SANGRIA

Ben içki içen biri olmama rağmen içkinin içilecek birşey olmadığına inananlardanım. Ama sangria öyle mi? Nedir sangria? Anlatalım...

Sangria İspanya'da hemen her lokantada bulunan çok hoş kokulu, hafif bir içecektir. Şarap, portakal suyu, portakal ve limonu büyük bir sürahinin içinde karıştırın. Şeker ilave edin, buzdolabında soğutun. Bardaklara birer ikişer buz koyup maden suyunu paylaştırın, sangriayı üzerine doldurun.

6 bardak sek kırmızı şarap
1 1/2 bardak portakal suyu
1 portakal, dilimlenmiş
1 limon, dilimlenmiş
toz şeker
buz
1/2 bardak maden suyu

Elinizin altında şarap varsa kalkın bir deneyin bakalım ne çıkacak ortaya... Yalnız dikkatli için, alkol aldığınızı unutmadan... Zira çok güzeldir içmeye doyamazsınız...

Asıl olarak İspanyollara ait olan bu lezzet dansı, zamanla diğer ülkeler tarafından benimsenmiş ve kendi ağız tatlarına uygun karışımlar ile zenginleştirilmiştir.
http://www.lisashea.com/sangria/
Bu linkte değişik ülkelere ait tarifler yeralmaktadır.
Sangria asıl olarak seramik kaplarda, sürahilerde hazırlanmaktadır.

Saygılarımla,